Для агнца нам понадобится: масло сливочное - 250 г сахар песок-250 г яйца-5шт соль-1г ванилин-1г мука пшеничная-160 г крахмал-100 г коньяк(или ром)-1ст.л пекарский порошок-8 г.Рецепт: мягкое сливочное масло с помощью миксера взбейте с сахаром до пышной пены, постепенно добавляя яйца. Муку смешивайте с крахмалом, просейте через сито, добавьте соль, ванилин. В пышную массу масла введите сухую смесь, коньяк, быстро замесите миксером тесто (1-2 минуты). Вылейте тесто в предварительно смазанную маслом форму ( тесто займёт 2/3 объема формы. Поставьте форму с тестом на противень и поместите в печь при температуре 180 градусов. Выпекайте 50-55 минут при температуре 170-180 градусов
